Musaka od krumpira i mljevenog mesa
- Mljeveno meso najprije začinite prema svom ukusu - ja dodam sol, vegetu i papar.
- U smjesu začina i mesa dodajte i malo vode da smjesa ne bi bila presuha.
- Zamijesite sve zajedno i ostavite da tako začinjeno meso neko vrijeme odstoji.
- Krumpir ogulite, dobro ga operite i narežite na ploške.
- Pećnicu zagrijte na 180°C.
- Pripremite svoj složenac za pečenje.
- U pekač ili neki drugi pleh na dno stavite malo ulja.
- Posložite na ulje prvi sloj krumpira i krumpir začinite vegetom.
- Na krumpir ravnomjerno rasporedite mljeveno meso.
- Na meso opet ide sloj krumpira kojemu dodate vegetu.
- Prema želji, možete nastaviti nizati ovakve slojeve ali nama je i ovako sasvim dovoljno.
Nadam se da vam se sviđa ovaj jednostavan prijedlog za ručak :).
Nekima bude musaka presuha pa ako je tako i s vama, možete ju na razne načine učiniti još sočnijom.
Pri kraju pečenja možete na vrh naribati sir.
Osim toga, možete pripremiti i smjesu od mlijeka i jednog izmućenog jajeta ili smjesu od vrhnja i izmućenog jajeta. Te smjese možete prelijati po krumpiru usred pećenja ili pred sam kraj i tako će se sve još bolje povezati i biti sočnije. Ako želite, možete te smjese pripremiti i ranije pa već kod slaganja musake prelijati dio smjese po donjem sloju krumpira, kako vam god odgovara.
Isto tako, možete raditi i različite složence, dodajte neko drugo meso, dodajte povrće, izgrajte se, kombinirajte i stvarajte složence po svom ukusu.
Dobar tek!
Latest posts by Emina (see all)
- Musaka od krumpira i mljevenog mesa - February 28, 2022
- Sočni čokoladni muffini u obliku ruža - February 17, 2022
- Romantični cupcakesi punjeni s Lino ladom - January 30, 2022
