Pita od limuna

Recept moje omiljene televizijske kuharice koji me oduševio svježinom okusa.
Pita od limuna
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
40 min
1 h 40 min
6
Srednje
Sastojci

Tijesto

  • 250 gr brašna
  • 150 gr putera
  • 4 kašike vode
  • prstohvat soli

  • Fil

  • 250 ml vode
  • 100 ml soka od limuna
  • 100 gr šećera
  • 50 gr putera
  • 30 gr gustina
  • 3 žumanca
  • 1 limun korica

  • Šaum od bjelanaca

  • 3 bjelanca
  • 100 gr šećera
  • Način pripreme
    1. Puter otopite pa pomiješajte sa brašnom, soli i ovodom.
    2. Umijesite tijesto i ostavite u frižideru sat vremena.
    3. Utisnite u tepsiju pa pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 20 minuta.
    4. Vodu, sok od limuna, koricu, žumance i šećer uspite u šerpicu i miješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
    5. Sklonite s vatre i miješajte dok se puter ne otopi.
    6. Uspite u koru i ostavite sa strane.
    7. Umutite bjelanca sa malo soli i šećerom dok ne dobijete čvrst snijeg pa premažite preko kreme.
    8. Stavite u rernu ugrijanu na 170 stepeni oko 20-ak minuta da se suši.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)