Pita sa ovćijim mesom
Moj muz kaze :" Od svih kolaca najvise volim jagnjetinu" :), zato je ova pita njegov omiljeni slatkis :) Recept baš nisam ja izmislila, ali sam ga prilagodila ukusu svojih ukućana.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Upržiti crni luk, dodati mleveno meso, so biber i origano.
- Nadev pripremiti od jaja, brašna, jogurta i ulja, odvojiti 2-3 kasike i staviti u uprženo meso.
- Kore brojcano podeliti na 3 dela (ako imate u pakovanju 15 komada, na po 5 komada.)
- Ako su tanke, svaku treću premazivati nadevom, ako su punije, onda svaku drugu.
- Naslagati u plah trecinu kora, staviti polovinu fila, zatim druga trecina kora, pa ostatak fila i odozgo preostale kore.
- Kore ne nabirati, nego ih ravno postavljati, a ako su vece od pleha, presavijati ih.
- Odozgo premazati ostatkom nadeva, posipati susamom i peći na 200°C oko 30 min.
- Izvaditi iz rerne, blago poprskati vodom, pokriti da malo odstoji. Seći na kocke i služiti.
Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu.
Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica.
Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :)
Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
Latest posts by Caca (see all)
- Mlečni hlebčići - March 6, 2022
- Tatlije - March 5, 2022
- Posni čokoladni mafini - March 3, 2022
