Polagani burek

Ivana Delić , 18 Nov 2019

Ukusan burek kakav pravi moja svekrva.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

1 h 00 min

Srednje

Sastojci

500 gr jufki

500 gr mljevenog mesa

200 ml ulja

200 ml kisele vode

200 ml jogurta

4 jaja

1 luk

biber so

Način pripreme

Luk sitno isjeckajte pa izdinstajte na ulju dok ne omekša.
Dodajte meso i kratko prodinstajte.
Jaja umutite sa jogurtom, uljem i kiselom vodom.
Tepsiju namažite uljem i krenite redati kore.
Svaku premažite smjesom od jaja.
Poredajte 1/3 kora, pa pospite mesom, zatim drugu trećinu kora, pospite mesom i završite sa ostatkom kora.
Izrežite na kocke, prelijte ostatkom smjese od jaja i peciete u rerni zagrijanoj nna 200 stepeni dok ne porumeni.