Burek sa dvije vrste brašna

Malo crnog, malo bijelog brašna i dobijete savršeno tijesto.
Burek sa dvije vrste brašna
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
20 min
1 h 20 min
4
Teško
Sastojci

Tijesto

  • 200 gr bijelog brašna
  • 200 gr integralnog brašna
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica soli

  • Fil

  • 300 gr mljevenog mesa
  • 1 luk
  • so, biber

  • Premaz

  • 150 gr putera
  • 100 ml ulja
  • Način pripreme
    1. Dvije vrste brašna pomiješajte i dodajte so.
    2. Umiješajte mlake vode po potrebi i umijesite kompaktno tijesto.
    3. Ostavite da odstoji pola sata pa razvucite u krug veličine tanjira i premažite uljem pa ostavite da odstoji 15-ak minuta.
    4. Luk sitno isjeckajte pa pomiješajte sa mesom.
    5. Dodajte so i biber i dobro promiješajte.
    6. Tijesto razvucite tanko pa malo pokapajte smjesom otopljenog putera i ulja.
    7. Na krajteve poredajte fil i zamotajte.
    8. Poredajte u nauljenu tepsiju i premažite sa uljem i puterom.
    9. Pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni oko 20-ak minuta.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)