Punjeni štapići

Danas pokraj slatkiša imamo i slaniše, zanimljive punjene štapiće odlične za sve ljubitelje dizanih testa. Možete ih puniti sa sastojcima po ukusu i želji.
Punjeni štapići
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
20 min
40 min
4
Srednje
Sastojci

TESTO

  • 500 ml mleka
  • 1 sveži kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 dcl ulja
  • 1 kg brašna tip 400

  • FIL

  • salama sečena na štapice
  • ajvar
  • Način pripreme
    1. Ugrejati mleko i u njega dodati šećer, izmrvljen kvasac i kašičicu brašna.
    2. Ostaviti da malo nadođe.
    3. U to onda dodati ulje koje malo ugrejemo, sol i mesiti testo sa prosejanim brašnom.
    4. Testo ostaviti da udvostruči masu.
    5. Istresti ga na pobrašnjan sto i tanko razvaljati debljine oko pola centimetra.
    6. Testo iseći na pravougaonike željene veličine (ja sam ih sekla visine 20 cm, a širine 4 cm).
    7. Na pola pravougaonika poslagati iseckanu salamu i posuti odgore ajvarom, drugu polovinu na par mesta zaseći nožem.
    8. Taj deo preklopiti preko nadeva i krajeve stisnuti viljuškom da se prilikom pečenja ne bi otvorili.
    9. Poslagati u tepsiju, ostaviti da narastu, premazati jajetom i posuti makom ili susamom.
    10. Peći na 200 stepeni da porumene.

    Aleksandra Tomić
    Moje ime je Aleksandra, mama sam dva dečaka, sada već tinejdžera. Svakodnevno volim da pripremam mojim ukućanima sve i svašta, od slanih do slatkih đakonija. Posebno uživam u pravljenju sitnih kolača i torti, a naravno obožavam to sve i da ručkam. Hvala vam svima puno što me pratite. Vaša Aleksandra.
    Aleksandra Tomić
    Aleksandra Tomić

    Latest posts by Aleksandra Tomić (see all)