Rolat sa mlevenim mesom i jajima

Seka Arsić , 16 Oct 2021

Seka Arsić nam je poslala ovaj zanimljivi recept. Pripremite rolat od mlevenog mesa u kojem će uživati svi članovi vaše porodice.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

20 min

35 min

55 min

Lagano

Sastojci

1 kg mlevenog mesa (mešano ili po zelji)

3 sveža jajeta

6 kuvanih jaja

6 kašika prezle

1 manja glavica crnog luka

4-5 čehni belog luka

Mleveni biber

Vegeta ili so

1kašika pavlake

Način pripreme

Mleveno meso staviti u ciniju i dodati 2 jajeta, crni i beli sitno seckani luk, 6 kašika prezle, biber, so ili vegetu po ukusu. Sve to dobro sjediniti.
Celofan staviti na ravnu površinu i namazati uljem pa rastanjiti meso.
Prethodno skuvanih 6 jaja oljuštenih i ohlađenih poredati po mlevenom mesu i uviti rolat u rolnu.
Podmazati pleh uljem, staviti rolat i premazati sledećim sadrzajem: 1 jaje umutiti ručno, dodati 1 kašiku pavlake.
Premazati rolat i peći na 180 stepeni dok ne porumeni. Kada je pečeno, sačekati da se ohladi a zatim seći.