Sarma

Glamurozna Domacica , 01 Oct 2020

Ima li nešto ukusnije od dobre sarme? Evo kako napraviti sarmu od slatkog kupusa.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 00 min

2 h 30 min

3 h 30 min

Teško

Sastojci

1 glavica kupusa

500 gr mljevene teletine

1 šoljica riže

½ šolje sirćeta

2 luka

50 ml ulja

so, biber

Zaprška:

1 kašika brašna

1 kašika putera

1 kašika paradajz pirea

1 kašika aleve paprike

Način pripreme

Kupusu pažljivo izdubite korijen i stavite u šerpu da se kuha u vodi sa sirćetom.
Kuhati 10 minuta i ostaviti da se ohladi.
Pažljivo odvajati listove i nožem odvajati deblji dio lista.
Luk izrežite na sitne kockice, pomiješajte sa mesom i dodajte rižu.
Začinite i dobro promiješajte.
Smjesu od mesa stavljati na listove kupusa i savijati u sarmice, što manje to bolje.
Nauljiti šerpu i redati sarmu u krug dok sve ne potrošite.
Naspite vode, pokrijte i kuhajte 2h na laganoj vatri.
Na puteru otopite brašno, pire i kašiku aleve paprike pa naspite u sarmu i krčkajte još par minuta.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.