Sarma
Odlična sarma koja miriše po suhom mesu.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
3 h 00 min
4 h 00 min
8
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Kiseli kupus kratko prokuhati u ključaloj vodi, ohladiti i ocijediti.
- Meso pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom, rižom i soli.
- Suho meso izrežite na kockice pa popržite na ulju i dodajte smjesu od mesa.
- Punite kupus i motajte u sarme.
- Poredajte u namašćenu šerpu i prelijte vodom.
- Kuhajte 2h na laganoj vatri.
- Puter otopite sa paradajz pireom pa dodajte malo vode.
- Prelijte preko sarme i kuhajte još 15-ak minuta.



