Slane kiflice

Neodoljive, malene i ukusne kiflice, lako se prave, a slatko se jedu.
Slane kiflice
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
40 min
30 min
1 h 10 min
4
Srednje
Sastojci
  • 1 kg brašna
  • 5 dag svježeg kvasca
  • 3 žlice šećera
  • 1,5 žličica (kašičica) soli (za bijelu kavu)
  • 1 jaje
  • 5 dag margarina
  • 1 dl ulja
  • 1/2 l mlijeka
  • 1 jaje za premazivanje
  • Način pripreme
    1. U malo šećera, brašna i pola čaše tople vode umiješati svježi kvasac, ostaviti na toplom da uzlazi.
    2. Pomiješanu sol sa šećerom stavite uz rub pripremljenog brašna.
    3. Nadošli kvasac izlijte u sredinu brašna.
    4. U umlačeno mlijeko umutite jaje, i onda tom mješavinom zamijesite tijesto.
    5. Otopljeni margarin pomiješan sa malo ulja dodati u umiješeno tijesto.
    6. Još mijesite sve zajedno dok tijesto ne upije masnoću i dok se ne počne odvajati od posude.
    7. Sa malo brašna pospite tijesto, pokrijte i ostavite na toplo da uzlazi.
    8. Kad nadođe oblikujte kiflice, stavljajte ih u pleh u malo većim razmacima da se ne slijepe kad nadođu.
    9. Premažite umućenim jajetom prije pečenja.
    10. Peći na 200 stupnjeva u prethodno ugrijanoj pećnici.
    Darjana Grabovac

    Darjana Grabovac

    Moji recepti at Domacici
    Darjana Grabovac nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Darjane.
    Darjana Grabovac

    Latest posts by Darjana Grabovac (see all)