Topići

Andrea Miškić , 06 Dec 2021

Napravite ove neodoljive kolačiće i obradujte najmilije.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

45 min

30 min

1 h 15 min

Srednje

Sastojci

8 jaja

35 dag šećera

7 žlica vruće vode

1/2 praška za pecivo

2 žlice kakaa

25 dag brašna

Za kremu:

6 dl mlijeka

10 dag brašna

20 dag šećera u prahu

25 dag margarina

Još potrebno:

kokos

čokoladna glazura

Način pripreme

Pjenasto izmutiti šećer i bjelanjke, zatim dodati ostale sastojke.
Peći u velikom limu za pečenje, na 180 stupnjeva.
Biskvit ohladimo i izrezujemo okrugle oblike pomoću modlice ili čašice.

Priprema kreme:

5 dl mlijeka stavimo da provri, u zdjeli brašno i 1 dl mlijeka izmješamo da smjesa bude jednolična, kada mlijeko provri, ukuhamo i ostavimo fil da se hladi.
Pjenasto izmutimo omekšali margarin i šećer u prahu, te dodamo ohlađenu kremu, sve zajedno umutimo da dobijemo glatku smjesu.

Postupak slaganja:

Uzmemo dva kruga biskvita i polijepimo ih kremom, okolo namazemo kremom i uvaljamo u kokos, i tako dok ne potrosimo kremu i biskvite.
Na kraju na svaki topić stavimo čokoladnu glazuru.

Bio
Facebook
Latest Posts

Andrea Miškić

Moji recepti at Domacici

Živim u Šibeniku. Od kada znam za sebe obožavam kuhati, prvo jelo koje sam napravila bile su ''palačinke''. Večinom odokativno pogledam recept, a tada krenem raditi po svom. Svaka hrana na mom stolu je moje malo umjetničko djelo. Volim čitati časopise o gastronomiji, također vodim grupu "Naša kulinarska umjeća". :) Nikako ne volim da se baca hrana u mojem prisustvu, sve je iskoristivo. Ljubomorno čuvam bilježnicu s receptima moje bake. Otvorena sam za učenje i usavršavanje, sklona sam eksperimentiranju i riskiranju, volim izazove.