Ruske Kape
Poslala Seka Arsic.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
15 min
30 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Kupovne kore izrezati na krugove sa malom casicom.
- 900 ml mleka staviti da se skuva, u preostalo mleko (100 ml) staviti secer, brasno, griz i izmesati da ne postoje grudvice.
- Zatim sipati kada mleko provri i mesati na laganoj vatri dok se potpuno ne zgusne (5 min).
- Zatim sacekati da se ohladi i dodati margarin, sve dobro sjediniti mikserom.
- Na svaki kolut od kora staviti po jednu veliku kasiku fila i odozgo staviti jos jedan kolut, lepo oblikovati okolo kolaca i uvaljati u kokos.
- Svaki kolac namazati sa istopljenom cokoladom u koju ste dodali jednu kasiku ulja. 100 gr crne cokolade za kuvanje i jedna kasika ulja.
Nekada sam mutila kore i pekla ali je lakse kupiti kupovne kore jer nema razlike i jednostavnije je.