Bela pita

Slatka pita koja će vama i vašim najmilijima izmamiti osmeh na lice. Deca će je naprosto obožavati. :)
Bela pita
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
40 min
20 min
1 h 00 min
8
Lagano
Sastojci
  • 350 gr brašna
  • 70 gr masti
  • 1 jaje
  • 100 gr šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 kašika mleka

  • Fil:

  • 0,5 l mleka
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 gr šećera
  • 150 gr margarina
  • 100 gr žele bombona
  • Način pripreme
    1. Umutiti jaje sa mašću i šećerom, pa postepeno dodavati prašak za pecivo, mleko i brašno.
    2. Smesu izručiti na radnu površinu.
    3. Mesiti dok se ne dobije glatko testo.
    4. Testo podeliti na tri jednaka dela pa svaki rastanjiti oklagijom.
    5. Peći u podmazanom plehu na 200 stepeni pazeći da kore ne izgore.
    6. Sastaviti mleko, šećer, vanilin šećer i staviti na šporet da proključa.
    7. Brašno rastvoriti sa malo mleka (kao puding), sipati u kipuće mleko i kuvati da se dobije gusta masa.
    8. Pred kraj kuvanja dodati margarin.
    9. Smesu mešati dok se lepo ne sjedini.
    10. Skloniti fil sa šporeta i malo ga prohladiti.
    11. Zatim filovati sve kore.
    12. Sitno iseckati žele bombone i posuti po filovanoj kori.

    Marina

    Marina

    Moji recepti at Domacici
    Odlično kuvam - tako drugi kažu. :) Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
    Marina
    Marina

    Latest posts by Marina (see all)