Beli sendviči
Sendvič je jelo koje svi vole. Postoji mnogo varijanti a ovo je moja omiljena.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Na krišku tost hleba staviti tri savijena, tanko isečena parčeta šunkarice.
- Na šporet staviti margarin da se rastopi pa kad to bude gotovo staviti brašno i kratko propržiti.
- Zatim dodati polovinu mleka i mešati kako bi sprečili da se stvore grudvice ili kako bismo razbili ukoliko su se stvorile.
- Na kratko skloniti sa vatre dok se masa ujednači, zatim vratiti i naliti preostalo mleko, mešati dok bešamel ne dobije potrebnu gustinu.
- Kad se to desi dodati sireve i mešati dok se ne rastope.
- Posoliti i pobiberiti.
- Na šunkaricu stavljati bešamel toliko da prekrije celu površinu pa odozgo drugu krišku.
- Preko sendviča premazati jos malo bešamela.
- Sendviče poređati na pleh podmazan margarinom pa peči u prethodno zagrejanoj pečnici na 200 stepeni dok ne porumene i smesa ne počne da se topi i curi sa strane.
- Na zagrejanom ulju ispržiti rovito jaje koje se stavlja preko sendviča. (sendvić će biti ukusan i bez ovoga)
Ovo jelo je najbolje jesti za doručak i u zimskim danima jer je prilično jak.