Beli sendviči

Sendvič je jelo koje svi vole. Postoji mnogo varijanti a ovo je moja omiljena.
Beli sendviči
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
4
Srednje
Sastojci
  • 600 ml mleka
  • 2 kašike brašna
  • 40 grama margarina
  • 300 grama šunkarice
  • 300 grama kačkavalja
  • 100 grama feta sira
  • jedno pakovanje tost hleba
  • nekoliko jaja (izborno)
  • so
  • biber
  • Način pripreme
    1. Na krišku tost hleba staviti tri savijena, tanko isečena parčeta šunkarice.
    2. Na šporet staviti margarin da se rastopi pa kad to bude gotovo staviti brašno i kratko propržiti.
    3. Zatim dodati polovinu mleka i mešati kako bi sprečili da se stvore grudvice ili kako bismo razbili ukoliko su se stvorile.
    4. Na kratko skloniti sa vatre dok se masa ujednači, zatim vratiti i naliti preostalo mleko, mešati dok bešamel ne dobije potrebnu gustinu.
    5. Kad se to desi dodati sireve i mešati dok se ne rastope.
    6. Posoliti i pobiberiti.
    7. Na šunkaricu stavljati bešamel toliko da prekrije celu površinu pa odozgo drugu krišku.
    8. Preko sendviča premazati jos malo bešamela.
    9. Sendviče poređati na pleh podmazan margarinom pa peči u prethodno zagrejanoj pečnici na 200 stepeni dok ne porumene i smesa ne počne da se topi i curi sa strane.
    10. Na zagrejanom ulju ispržiti rovito jaje koje se stavlja preko sendviča. (sendvić će biti ukusan i bez ovoga)

    Ovo jelo je najbolje jesti za doručak i u zimskim danima jer je prilično jak.

    Stefanija Aleksić

    Stefanija Aleksić

    Moji recepti at Domacici
    Stefanija Aleksić

    Latest posts by Stefanija Aleksić (see all)