Boranija na salatu

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
15 min
30 min
6
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Potrebno je oprati mladu boraniju
- Presijeći po dužini pa isjeći na štapiće oko 5 cm dužine.
- Ako vam je ovo dosadno ili želite sačuvati svoje nataložene kalorije, možete jednostavno uzeti kesu zamrznute boranije, pa direktno u šerpu .
- Izrezanu boraniju preliti vodom , posoliti i obariti. Obično je dovoljno da lagano vri 15ak minuta, da boranija omekša ali da ne bude prekuvana.
- Obarena buranija se ocijedi, onako topla prelije uljem i limunovim sokom, pospe sjeckanim bijelim lukom, biberom i koprom i dobro promiješa.
- Limun mmožete dodavati postepeno kako bi dobili željenu kiselost, a po potrebi možete dodatno i posoliti.
- Boranija na salatu se servira rashlađena, ali može se servirati i topla kao prilog.
Ukupno: 395 kcal
Minimum kalorija, lagana, jeftina, posna, bez glutena….zaključak ? Savršena!