Bosanski lonac
Tradicionalno bosansko, sporo kuhano jelo.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
5 h 00 min
5 h 15 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Meso i povrće isjeći na velike komade.
- U dublji lonac na dno staviti sloj mesa, zatim kupus isjećen na velike komade, nastaviti redati meso i ostalo povrće. Kada je gotov jedan sloj začiniti solju, paprikom i biberom.
- Postupak ponavljati dok se lonac ne popuni. Kada je lonac napunjen, dodati malo ulja i vodu.
- Lonac pokriti paprinatom kesom, koju zavežete koncem oko lonca.
- Kuhati 5 sati na laganoj vatri.