Brzi čokoladni krem

Lidija , 15 Nov 2019

Ultimativno jednostavni, super ukusni, zagarantovano impresionira, njegovo veličanstvo - ČOKOLADNI MUS. Mažite ga preko i unutar torti, filujte njime kolače ili ga kao prasence (i kao ja) jedite na kašiku, na vama je. Samo mi obećajte da ćete ga probati:)

Facebook

Twitter

Priprema

Ukupno

Broj porcija

Težina

10 min

lako

Sastojci

200 ml slatke pavlake sa 40% mlečne masti

100 gr mlečne čokolade

100 gr tamne čokolade

1 kašičica vanilin ekstrakta

jedna 3 u 1 kafa (ili kašika nes kafe)

šećer u prahu po želji

Način pripreme

Ulupajte mikserom slatku pavlaku kojoj ste dodali jednu 3 u 1 kafu dok ne bude malo ređa nego za šlag. Po želji dodajte šećer u prahu imajući u vidu da ćete umešati čokoladu koja je već slatka. Ja lično ne dodajem šećer.
Otopite čokoladu.
Ako imate mikrotalasnu zagrevajte je po 10ak sekundi i posle svakog grejanja malo promešajte.
U suprotnom napunite šerpu do pola vodom i vodu lagano zagrevajte. U šerpu stavite činiju sa sitno izlomljenim čokoladama.
Lagano mešajte sve dok se čokolada potpuno ne istopi.
Kada se čokolada malo prohladi deo po deo presipajte u ulupanu slatku pavlaku nežno ručno mešajući.
Prespite u posude u kojima ćete služiti mus i stavite u frižider da se stegne.
Služite hladno.