Ćevapi u paradajz sosu

Zorini Recepti , 10 Jan 2021

Nešto slično ćuftama u sosu, ali je ovo neki novi ukus, koji vredi probati. Brzo se priprema, pikantno je i uz dodatak pire krompira predstavlja izuzetan obrok.

Facebook

Twitter

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

1 h 00 min

Lagano

Sastojci

1/2 kg mlevenog mesa

1 jaje

2 glavice crnog luka

2-3 čena belog luka

kriška -dve bajatog hleba

oko 300 g paradajza (iz flaše ili zamrzivača)

po ukusu ljutenice (ili tucane ljute paprike)

oko 50 g ajvara

1 dl crnog vina

ulje, so, biber i malo šećera

Način pripreme

U malo mlake vode razmekšajte hleb, stavite u činiju, dodajte mleveno meso i jaje.
Glavicu sitno seckanog crnog luka i dva čena belog luka propržite kratko na ulju i dodajte u smesu.
Posolite, pobiberite, formirajte ćevape i ispržite na malo ulja.
Uključite rernu a u međuvremenu oljuštite i iseckajte ostatak crnog i belog luka i propržite na kašiki ulja.
Nalijte paradajz, dodajte ajvar, ljutenicu i vino. Posolite, pobiberite i dodajte kašiku šećera, koji treba da ublaži ljutinu i kiselost.
Sipajte sos u vatrostalnu posudu ili pleh i poređajte ćevape.
Krčkajte u rerni oko 15 minuta.

Facebook

Twitter

Bio
Facebook
Google+
Latest Posts

Zorini Recepti

Moji recepti at Domacici

Supruga sam, majka i baka. Volim sve što je vezano za kulinarstvo, volim da obradujem svoje ukućane a naravno i prijatelje svojim raznoraznim jelima i da vidim njihovo zadovoljstvo na licu. Volim da isprobavam tuđe recepte, da ih modifikujem a najdraže mi je da experimentišem u kuhinji i izmišljam neke nove recepte. Imam svoj blog http://zorinirecepti.blogspot.com, a zadovoljstvo mi je, da i ovde sa vama podelim neke svoje recepte. Hvala vam što me pratite!