Dekorativni rolat

Težina
Srednje
Sastojci
ZA DEKORACIJU:
Za Koru
Način pripreme
- 1 belance umutiti mikserom dodavati postepeno 30 gr secera onda dodati 30 gr brasna i na kraju 30 gr margarina sobne temperature.
- Masu podeliti na tri dela u jednu dodati crvene prehrambene boje,u drugu braon boje,u trecu zelene boje.
- Papir za pecenje isecite u oblik tepsije i olovkom nacrtajte visnjice sa peteljkom i listom,od vas zavisi koliko gusto cete crtati.
- Papir za pecenje onda stavite u tepsiju tako da iscrtana strana bude okrenuta dole.
- Smesu za dekoraciju stavite svaku u posebnu kesicu za zamrzivac,odsecite vrh makazama i preko skice iscrtajte visnje,peteljke braon bojom,list zelenom,visnjice crvenom.
- Kada sve zavrsite stavite 15 minuta u zamrzivac za to vreme pripremajte smesu za rolat.
- MOJA TEPSIJA JE 40 PUTE 28 CM....
- Odvojiti zumanca i belanca,belanca prvo posebno umutiti u cvrst sneg dodajuci po malo 40 gr secera.
- Zumanca lupati da se dobro umute,dodajte i ono zumance sto nam je ostalo od dekoracije pa onda polako dodavati preostali secer i vanili secer,kada se zumanca dobro umute u njih dodati sneg od belanaca,malo to mikserom izmesati i onda na kraju u to dodati prosijano brasno sa praskom pecivom,lagano sjediniti...
- Izliti i ravnomerno razmazati preko zamrznutih visnjica.
- Peci na 180 stepeni.Kada se rolat ispece skinuti papir za pecenje i umotati ga u krpu da nam dekoracija bude sa vanjske strane.
- Ohladjen rolat odmotati i premazati sa pekmezom po zelji i urolati.
- Po zelji mozete napraviti i puding ili neku kremu ili namazati eurokremom i sa tim puniti rolat....
ZA DEKORACIJU:
Kora: