Domaća tjestenina bez glutena

Kao salata, prilog ili savršeno vegetarijansko i posno glavno jelo. Ukusno, zasitno i zdravo.
Domaća tjestenina bez glutena
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
1 h 00 min
1 h 20 min
4
Srednje
Sastojci
  • 2 luka
  • 4 čehne bijelog luka
  • 1 prasa
  • 1 ljuta papričica
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašikemljevenog korijandera
  • 2 kašike tucane paprike
  • 2 kašike origana
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 200 gr zelene leće
  • 200 gr crvene leće
  • 2 konzerve smeđeg graha
  • 2 konzerve crnog graha
  • 2 konzerve sjeckanog paradajza
  • 1 ½ l povrtnog temeljca
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Sito isjeckajte luk, bijeli luk, prasu i ljutu papričicu.
    2. Popržite u velikoj šerpi na maslinovom ulju dok povrće ne omekša.
    3. Dodajte začine i pecite još 2 minute.
    4. Dodajte paradajz pire i malo vode i kuhajte još malo.
    5. Dodajte leću i temeljac, grah i paradajz iz konzerve.
    6. Pustite da provrije, smanjite temperaturu i kuhajte 1 sat dok se ne zgusne.

    Dr. Sanja Tamburić

    Dr. Sanja Tamburić

    Moji recepti at Domacici
    Dr. Sanja Tamburić ND, doktor za alternativnu medicinu, majka dva dječaka Tea i Andrea, zaljubljenik u prirodnu medicinu i zdravu ishranu. Živim i radim u prelijepom Vankuveru, Kanada. Prirodni sokovi su jedan od najlakših načina za detoksifikaciju i duboko čišćenje organizma. Da bi se očistio organizam potrebno je promijeniti dijetu i izbaciti brzu hranu, bijeli šećer, mliječne proizvode, bijelo brašno i procesiranu hranu. Dodavanje što više svježeg zelenog voća i povrća ishrani je ključno za oslobađanje organizma od nagomilanih toksina. Sokovi će vam omogućiti dnevno čišćenje, a namirnice poput cvekle, đumbira, jabuke, mrkve i celera imaju višestruka blagotvorna svojstva za vaš organizam.
    Dr. Sanja Tamburić

    Latest posts by Dr. Sanja Tamburić (see all)