Domaće milchschnitte

Jedna sam od onih koja gotovo sve što je kupovno voli napraviti i u domaćoj, handmade verziji. Neki se proizvodi mogu gotovo identično napraviti kod kuće, no za neke je to nemoguće. Ako kao ja obožavate Kinder milchschnitte, onda će Vam ova vjerna kopija biti presuper fina. :) Ovo je i idealna verzija za dječje rođendane, jer maleni obožavaju sve proizvode Kindera.
  • Domaće milchschnitte
1 2 3 4 5
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
35 min
25 min
1 h 00 min
6
Srednje
Sastojci
  • 5 jaja
  • 5 žlica mekog brašna
  • 2 vanil šećera
  • 2 žlice kakaa
  • pola žličice praška za pecivo
  • 5 žlica šećera
  • 300 ml slatkog vrhnja za šlag/hole
  • 1 šlagfix
  • 1 limun (po želji i manje)
  • 3-4 žlice meda
  • Način pripreme

      Priprema biskvita

    1. Uključite pećnicu na 180 stepeni.
    2. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
    3. Bjelanjke umutire u čvrsti snijeg.
    4. Žumanjke u drugoj posudi umutite sa pet žlica šećera i jednim vanil šećerom. Postepeno dodajite pet žlica mekog brašna, pola žlice praška za pecivo, malo naribane korice limuna (po želji) i dvije žlice kakaa.
    5. Miksajte sve dok ne dobijete glatku smjesu.
    6. U žumanjke dodajte snijeg od bjelanjaka. Ne miješati mikserom, nego ručno.
    7. Pleh 30x36 centimetara obložite pek papirom. Izlijte biskvit smjesu u pleh.
    8. Pecite na 180 stepeni 10 do 15 minuta.
    9. Dok se biskvit hladi pripremite kremu

      Pripema kreme

    1. Miksajte 300 mililitara vrhnja za šlag. U šlag postepeno dodajite jedan šlagfix, pa onda jedan vanil šećer, zatim 3-4 žlice meda i sok od limuna.

      Priprema

    1. Prepolovite ohlađeni biskvit.
    2. Jedan dio biskvita premažite kremom i onda preklopite drugim dijelom biskvita.
    3. Kolač treba da se hladi u frižideru minimalno dva sata.

    Ostale recepte možete pronaći na mom blogu i na mojoj Facebook stranici.

     

    Sanja Štrbac

    Sanja Štrbac

    Moji recepti at Domacici
    Ja sam Sanja. Volim cvijeće i slastice me vesele. Volim peći kolače za one koji ih vole jesti. Ne živciram se kada mi je kuhinja neuredna jer - Messy kitchen is a Happy kitchen. Sanjam o šarenim kolačima u bijeloj slastičarnici. Ljubav je ta koja pokreće moj svijet.
    Sanja Štrbac
    Sanja Štrbac

    Latest posts by Sanja Štrbac (see all)