Vojvotkinjin krompir
Prelistavajući danas staru svesku s receptima pronašla sam ove jednostavne a ukusne krompiriće, koji su nažalost pali već poodavno u zaborav. Ukoliko želite spremiti za svoje ukućane evo i receptića.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
35 min
50 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Krompire iseći kao za pire, obariti ih u slanoj vodi.
- Kad su krumpiri skuvani ocediti, te napraviti pire.
- Pire ostaviti na toploj ringli dok ne ispari iz njega voda (ukoliko niste sve iscedili).
- Skiniti s ringle te dodati maslac i jedno po jedno žumanjce uz lagano mešanje, posloiti, dodati biber (papar) muškatni orašćić.
- Lim obložiti pek papirom i špricom nanositi dobijenu masu.
- Pećnicu zagrijati na 180 C.
- Peći dok ne porumene.
- Gotove posuti sitno seckanim lišćem zeleni.
Hvala Ružici za ovaj super recept.