Vojvotkinjin krompir

Prelistavajući danas staru svesku s receptima pronašla sam ove jednostavne a ukusne krompiriće, koji su nažalost pali već poodavno u zaborav. Ukoliko želite spremiti za svoje ukućane evo i receptića.
Vojvotkinjin krompir
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
35 min
50 min
4
Lagano
Sastojci
  • 600 gr oljuštenog krompira
  • 60 gr maslaca
  • 4 žumanjka
  • muškatni orašćič
  • biber i so po ukusu
    • Način pripreme
    1. Krompire iseći kao za pire, obariti ih u slanoj vodi.
    2. Kad su krumpiri skuvani ocediti, te napraviti pire.
    3. Pire ostaviti na toploj ringli dok ne ispari iz njega voda (ukoliko niste sve iscedili).
    4. Skiniti s ringle te dodati maslac i jedno po jedno žumanjce uz lagano mešanje, posloiti, dodati biber (papar) muškatni orašćić.
    5. Lim obložiti pek papirom i špricom nanositi dobijenu masu.
    6. Pećnicu zagrijati na 180 C.
    7. Peći dok ne porumene.
    8. Gotove posuti sitno seckanim lišćem zeleni.

    Hvala Ružici za ovaj super recept.

    Slični recepti:

    Kroketi od krompira
    Popečci od krompira
    Neobični krompir
    Lažni krompir iz rerne
    Ružica Čuljić

    Ružica Čuljić

    Moji recepti at Domacici
    Ružica nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Ružice.
    Ružica Čuljić

    Latest posts by Ružica Čuljić (see all)

    Ružica Čuljić
    DOMACICA MJESECA