Vojvotkinjin krompir

Prelistavajući danas staru svesku s receptima pronašla sam ove jednostavne a ukusne krompiriće, koji su nažalost pali već poodavno u zaborav. Ukoliko želite spremiti za svoje ukućane evo i receptića.
Vojvotkinjin krompir
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
35 min
50 min
4
Lagano
Sastojci
  • 600 gr oljuštenog krompira
  • 60 gr maslaca
  • 4 žumanjka
  • muškatni orašćič
  • biber i so po ukusu
  • Način pripreme
    1. Krompire iseći kao za pire, obariti ih u slanoj vodi.
    2. Kad su krumpiri skuvani ocediti, te napraviti pire.
    3. Pire ostaviti na toploj ringli dok ne ispari iz njega voda (ukoliko niste sve iscedili).
    4. Skiniti s ringle te dodati maslac i jedno po jedno žumanjce uz lagano mešanje, posloiti, dodati biber (papar) muškatni orašćić.
    5. Lim obložiti pek papirom i špricom nanositi dobijenu masu.
    6. Pećnicu zagrijati na 180 C.
    7. Peći dok ne porumene.
    8. Gotove posuti sitno seckanim lišćem zeleni.

    Hvala Ružici za ovaj super recept.

    Ružica Čuljić

    Ružica Čuljić

    Moji recepti at Domacici
    Ružica nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Ružice.
    Ružica Čuljić

    Latest posts by Ružica Čuljić (see all)