Frutolina
Ovo je lagana voćna torta koju možete pripremati u različitim kombinacijama voća i biskvita: gotovim korama, kombinacijom kora i piškota ili samo piškotama umjesto biskvita.
Nakon završetka slaganja kreme i tijesta složite voće i to: samo jednu ili nekoliko vrsta da bi dobili šarenu tortu.
Nakon završetka slaganja kreme i tijesta složite voće i to: samo jednu ili nekoliko vrsta da bi dobili šarenu tortu.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
45 min
1 h 15 min
10
Srednje
Sastojci
Sastojci
Krema
Ostalo
Način pripreme
- Za podlogu iskoristiti kupovnu biskvitnu koru ili ispeci biskvit od navedenih sastojaka na 180 stepeni.
- Za kremu namočiti želatinu u hladnu vodu oko 10 minuta.
- U mlijeko zakuhati puding i šećer, a kad je kuhano dodati ocijeđenu želatinu.
- Puding ohladiti povremeno miješajući da se ne stvori korica ili pokriti prozirnom folijom za domaćinstvo.
- Čvrsto izraditi slatko vrhnje, a od gotovog odvojiti nekoliko žlica u čašu ili šalicu, pokriti prozirnom folijom i spremiti u hladnjak.
- Preostalo tučeno slatko vrhnje lagano dodati ohlađenom pudingu i dobro promiješati.
Slaganje
- Biskvitnu podlogu staviti na pladanj za tortu pa oko nje namjestiti obruč kalupa za torte.
- Poprskati mješavinom mlijeka, ruma i šećera.
- Premazati polovinom kreme zatim na nju složiti piškote kratko namočene u mješavinu mlijeka, šećera i ruma.
- Na kraju staviti preostalu kremu i poravnati, a po vrhu ukrasiti ploškama voća po želji.
- Pripremiti preljev za torte prema uputi na vrečici, preliti preko voća pa staviti u hladnjak.
- Kolač prije rezanja držati u hladnjaku preko noći.
- Prije posluživanja skinuti obruč i ukrasiti ju ostavljenim tučenim slatkim vrhnjem.
Ostale recepte možete naći na blogu: Recepti iz moje bilježnice