Frutolina

Ovo je lagana voćna torta koju možete pripremati u različitim kombinacijama voća i biskvita: gotovim korama, kombinacijom kora i piškota ili samo piškotama umjesto biskvita.
Nakon završetka slaganja kreme i tijesta složite voće i to: samo jednu ili nekoliko vrsta da bi dobili šarenu tortu.
  • Frutolina
1 2
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
45 min
1 h 15 min
10
Srednje
Sastojci

Sastojci


  • Podloga:
  • 3 jaja
  • 3 žlice šećera
  • 3 žlice brašna

  • Krema


  • 1 puding od vanilije
  • 4 žlice šećera
  • 500 ml mlijeka
  • 4 lista želatine 500 ml slatkog vrhnja

  • Ostalo


  • 150 ml mlijeka
  • 2 žlice ruma
  • 1 žlicu šećera
  • 200 g piškota
  • 500 g voća
  • 1 vrećica svijetlog preljeva za torte
  • Način pripreme
    1. Za podlogu iskoristiti kupovnu biskvitnu koru ili ispeci biskvit od navedenih sastojaka na 180 stepeni.
    2. Za kremu namočiti želatinu u hladnu vodu oko 10 minuta.
    3. U mlijeko zakuhati puding i šećer, a kad je kuhano dodati ocijeđenu želatinu.
    4. Puding ohladiti povremeno miješajući da se ne stvori korica ili pokriti prozirnom folijom za domaćinstvo.
    5. Čvrsto izraditi slatko vrhnje, a od gotovog odvojiti nekoliko žlica u čašu ili šalicu, pokriti prozirnom folijom i spremiti u hladnjak.
    6. Preostalo tučeno slatko vrhnje lagano dodati ohlađenom pudingu i dobro promiješati.

      Slaganje


    1. Biskvitnu podlogu staviti na pladanj za tortu pa oko nje namjestiti obruč kalupa za torte.
    2. Poprskati mješavinom mlijeka, ruma i šećera.
    3. Premazati polovinom kreme zatim na nju složiti piškote kratko namočene u mješavinu mlijeka, šećera i ruma.
    4. Na kraju staviti preostalu kremu i poravnati, a po vrhu ukrasiti ploškama voća po želji.
    5. Pripremiti preljev za torte prema uputi na vrečici, preliti preko voća pa staviti u hladnjak.
    6. Kolač prije rezanja držati u hladnjaku preko noći.
    7. Prije posluživanja skinuti obruč i ukrasiti ju ostavljenim tučenim slatkim vrhnjem.
    Ostale recepte možete naći na blogu: Recepti iz moje bilježnice

    Snježana Cetina

    Snježana Cetina

    Moji recepti at Domacici
    Autorica sam bloga "Recepti iz moje bilježnice" na kojem se nalaze recepti koje sam sama kreirala, recepti iz stare pokapane bilježnice u koju ih upisujem od 14-te godine, te ostali recepti koje sam isprobala i predstavila čitateljima. Najdraže mi je kad ukućani, a posebno djeca uživaju u spremljenom jelu ili slastici, volim kad ih miris iz kuhinje natjera da provire iz sobe i pitaju što se to sprema <3
    Snježana Cetina
    Snježana Cetina

    Latest posts by Snježana Cetina (see all)