Keks od ovsenih pahuljica

Lidija , 19 Jul 2021

Hrskavi spolja, mekani unutra, mirisni su i nežni...

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

15 min

30 min

Lako

Sastojci

250 gr putera

1 šolja kristal šećera

1 šolja smeđeg šećera

2 jaja

2 kašičice vanilin ekstrakta

1 1/2 šolja mekog brašna

1 kašičica praška za pecivo

prstohvat soli

3 šolje ovsenih pahuljica

Način pripreme

Zagrejte rernu na 180 i obložite pleh papirom za pečenje.
Mikserom pomešajte omekšali puter, smeđi i kristal šećer dok ne postane penasto.
Smanjite brzinu miksera i dodajte jaja, jedno po jedno i vanilu.
Prosejte brašno, prašak za pecivo i so u odvojenu posudu i lakano mešajući smesu sa puterom dodajte suve sastojke malo po malo i mešajte dok se ne sjedine.
Isključite mikser, dodajte ovsene pahuljice i umešajte ih ručno.
Supenom kašikom presipajte testo na pleh obložen papirom za pečenje, praveći gomiline. Nema veze ako su nepravilnog oblika, spustiće se tokom pečenja i postati kružni keksići. Ostavite malo prostora između svake gomilice jer će se smesa širiti i rasti.
Pecite 12-15 minuta, ili dok ivice ne postanu zlatno braon.

Prijatno:)