Krema za krempite

Mirna Mačinković Jokić , 06 May 2021

Recept za savršenu kremu za krempite. Kremasto, lagano, divno, ukusno i veoma lako. Ovu kremu možete koristiti i drugim kolačima.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

10 min

15 min

25 min

Lagano

Sastojci

8 jaja

14 kašika šećera

3 vanilin šećera

100 gr gustina

100 gr brašna

1,5 l mlijeka

šlag

Način pripreme

8 žumanjaka umutiti sa 7 kašika šećera, 3 vanilin šećera, dodati 100 gr gustina,100 gr brašna i 2 dl mlijeka.
To kuhati na 1,3 l mlijeka dok se ne zgusne.
Umutiti 8 bjelanjaka i 7 kašika šećera u čvrst snijeg.
U vreo fil dodavati kašiku po kašiku bjelanjaka i brzo miješati.
Preliti preko pripremljene kore po želji.
Ukrasiti šlagom.