Krempite

Amina Bratović , 24 Dec 2020

Ukusni, kremasti dezert savršen je za sve ljubitelje kremastih kolača.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

1 h 00 min

1 h 30 min

Srednje

Sastojci

250 gr brašna

250 gr putera

50 ml hladne vode

1 ½ l mlijeka

500 ml vode

10 žumanaca

250 gr šećera

200 gr gustina

6 kašika brašna

1 l vrhnja za šlag

Način pripreme

Umijesite tijesto od putera, brašna i vode.
Podijelite na tri dijela i zamotajte u foliju.
Ostavite u frižideru da se ohladi.
Razvući tri različite kore i peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 10 minuta.
Umutiti mlijeko, vodu, žumance, šećer, brašno i gustin.
Kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Umutiti šlag i umiješati u kremu.
Namazati prvu koru kremom, staviti drugu koru, namazati i završiti sa trećom korom.
Posuti šećerom u prahu.

Bio
Latest Posts

Amina Bratović

Moji recepti at Domacici

Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.