Krofne
Težina
Srednje
Sastojci
TESTO
Način pripreme
- U manju posudu rastopiti kvasac sa malo mlijeka,dodati kasicicu secera i ostaviti na toplo da se aktivira.
- U posudu za mijesenje staviti prosijano brasno,secer,rendanu koricu limuna.
- Otopiti maslac,prohladiti,pa dodati zumanjke,aktivirani kvasac,rum i ostatk mlijeka i sve zamijesiti.
- Dobro izraditi tijesto da ne bude ljepljivo,a mekano i elasticno.
- Gotovo tijesto ostaviti na toplom mijerstu da udupla volumen.
- Istresti tijesto na pobrasnjenu povrsinu i lagano oklagijom preci preko da se dobije tijesto debljine 1.5 cm.
- Pre par meseci sam videla na jednom sajtu ali sada nikako nemogu da nadjem na kom da zenica modlu sa kojom vadi krofne umace u mesavinu vode i ulja,tako sam i ja uradila u tanjur sam stavila 1/2 dcl vode i 1 supenu kasiku ulja izmesala sam i svaki put pre nego sto izvadim sa modlom krofnu modlu umociti u mesavinu ulja i vode,tako ce se dobiti prilikom pecenja ovaj prsten....
- Krofne vaditi i stavljati na stoljnjak koji se malo pospe brasnom,krofne pokriti krpom i ostaviti da rastu 15 min.
- U serpi ugrejati pola litre ulja i na umerenoj vatri peci krofne tako da sada kada ih spustate u ulje stavljate onu stranu koja vam je bila gore.
- Gotove redati na salvetu da se iscjede
Aleksandra…..https://www.facebook.com/slatkisisweethouse
Aleksandra Tomić
Moji recepti at Domacici
Moje ime je Aleksandra, mama sam dva dečaka, sada već tinejdžera. Svakodnevno volim da pripremam mojim ukućanima sve i svašta, od slanih do slatkih đakonija. Posebno uživam u pravljenju sitnih kolača i torti, a naravno obožavam to sve i da ručkam. Hvala vam svima puno što me pratite. Vaša Aleksandra.
Latest posts by Aleksandra Tomić (see all)
- Štapići bake Evice - February 16, 2022
- Buhtle - February 13, 2022
- Punjene pogačice - February 12, 2022
