Lahmacun

Umjesto klasične pizze pripremite ovu ukusnu tursku poslasticu.
Lahmacun
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
20 min
1 h 20 min
6
Srednje
Sastojci

Tijesto:

  • 600 gr brašna
  • ½ kocke kvasca
  • 250 ml vode
  • 3 kašike maslinovo ulje
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • Fil:

  • 500 gr mljevene junetine
  • 1 luk
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 1 kašika mljevene paprike
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. U mlakoj vodi otopite šećer sa kvascem i ostavite da nadođe-
    2. U brašno dodajte maslinovo ulje i vodu sa kvascem i umijesite glatko tijesto.
    3. Ostavite ga da nadođe 1h.
    4. U tavi popržite luk dok ne omekša i dodajte mljeveno meso, alevu papriku, paradajz pire i začine.
    5. Sklonite s vatre i dobro promješajte.
    6. Tijesto razvucite u krugove debljine prsa i namažite nadjevom.
    7. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.

    Rusmir Husović

    Rusmir Husović

    Moji recepti at Domacici
    Uživam u hrani i rado je pripremam, možda ne tako često kao što bih volio, zbog nedostatka slobodnog vremena, ali ono što pripremim je spremljeno sa puno ljubavi.
    Rusmir Husović
    Rusmir Husović

    Latest posts by Rusmir Husović (see all)