Ljutenica od šargarepe i ljutih papričica

Ljutenica od šargarepe i ljutih papričica
Težina
Srednje
Sastojci
  • 3 kg šargarepe
  • 250 gr ljutih papričica
  • 2,5 dl ulja
  • 4 glavice belog luka
  • so
  • malo sirćeta
  • malo konzervansa
  • Način pripreme
    1. Šargarepu oljuštiti i skuvati.
    2. Papričice ispeći i oljuštiti.
    3. Kuvanu šargarepu ohladiti ,iseći na manje kockice , dodati iseckane papričice , beli luk , ulje , soli po ukusu , sirće i konzervans.
    4. Sve dobro promešati i ostaviti na hladnom da odstoji 24 časa uz povremeno mešanje da se sve lepo sjedini.
    5. Sutradan puniti manje teglice i držati na hladmom mestu.

     

     

    Marina

    Marina

    Moji recepti at Domacici
    Odlično kuvam - tako drugi kažu. :) Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
    Marina
    Marina

    Latest posts by Marina (see all)