Paketići sa karfiolom i pečenom paprikom

Paketići sa karfiolom i pečenom paprikom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
20 min
50 min
6
Lagano
Sastojci

Za jednu tepsiju-modlu od 12 komada modela potrebno vam je:

  • Glavica karfiola od 500-600 gr
  • 3 kašike brašna
  • 3 jaja- od toga 2 idu u testo a jedno za prelivanje
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kašikica soli
  • 2 pečene crvene paprike (ili 2 velike kašike ajvara)
  • 2 kašike ulja - ali ako koristite ajvar umesto paprika, onda vam ne trebaju!
  • 2 kašikice susama za posipanje
  • Način pripreme
    1. Obarimo karfiol, ali vodimo računa da se ne raskuva, da bi se kasnije lakše odvajali cvetovi i slagali u modle.
    2. Za to vreme umutimo smesu od jaja, brašna, soli, ulja, paprike.
    3. Biće slična masi za palačinke ali znatno gušća.
    4. Sipamo po kašiku mase u modlu, rasporedimo da bude jednaka količina u svakoj.
    5. Stavimo preko toga odmah obarene cvetove karfiola, lagano pritisnemo da se smesa rasporedi oko cveta.
    6. Prelijemo isto odmah umućenim jajetom i susamom.
    7. Stavimo u rernu na 200 stepeni. Peče se dok blago ne porumeni, bude gotovo vrlo brzo, već za nekih 15-20 minuta.

    Prijatno!!!

    Snežana Gavrančić
    Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
    Snežana Gavrančić
    Snežana Gavrančić

    Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)