Pečeni svinjski but

Za ovaj način pečenja mesa treba malo više vremena, ali isplati se.
Pečeni svinjski but
Broj porcija
Težina
4
Srednje
Sastojci
  • svinjski but od oko 3kg
  • so
  • senf
  • beli luk
  • belo vino
  • ulje
    • Način pripreme
    1. Svinjski but posoliti i spikovati belim lukom. Namazati senfom. Ostaviti da prenoci u belom vinu. Bar jednom okrenuti.
    2. Zagrejati rernu na 220step.
    3. Staviti meso u pleh sa uljem i vinom u kome je bilo meso.
    4. Zapeci i sa jedne i sa druge strane.
    5. Pokriti folijom, smanjiti temperaturu na 200step. i na pola sata ga prelivati softom iz pleha.
    6. Peci oko 2 sata. Skinuti foliju i jos malo zapeci.
    7. Izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Onda ostaviti u frizider.
    8. Seci na snite i sluziti hladno uz vasu omiljenu salatu.

    But sam pekla ja, suprug sekao a ćerka ukrasila.

    Slični recepti:

    Lovačke juneće šnicle
    Šnicle u umaku od bijelog luka
    Losos iz rerne
    Skuša na roštilju
    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)

    Caca
    DOMACICA MJESECA