Pecivo od kiselog testa i bundeve

Evo još jednog načina na koji možete iskoristiti bundevu.
Pecivo od kiselog testa i bundeve
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
25 min
1 h 10 min
4
Srednje
Sastojci

Za testo

  • 300 gr brašna
  • 1/2 svežeg kvasca
  • 100 ml toplog mleka
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • 3 velike kašike ulja
  • 150 gr rendane bundeve

    • Fil:

  • Feta sir (slani masni tvrdi sir)
  • 1 žumance
  • 50 gr šunkarice

    • Premaz:

  • 1 belance
  • malo soli
  • kim
    • Način pripreme
    1. Umesimo kiselo testo od navedenih sastojaka i to tako da rendanu bundevu stavljamo na kraju, kada su već svi ostali sastojci sjedinjeni u kompaktnu masu.
    2. Treba jako i dugo mešati, da bi se bundeva ravnomerno rasporedila po testu, a onda je sve dalje lakše.
    3. Razvučemo testo i sečemo ga na kvadrate.
    4. Ubacujemo fil i umotavamo.
    5. Fil pravimo tako što izdrobimo Feta sir i pomešamo ga sa 1 žumancetom i seckanom šunkaricom.
    6. Premazujemo belancetom koje je izmešano viljuškom sa kašičicom soli pred samo ubacivanje u rernu.
    7. Zatim posipamo kimom.
    8. Pečemo 20-25 minuta na 200 stepeni dok ne porumeni.

    Prijatno!!!

    https://www.facebook.com/pages/Bon-appetit/505911332829101

    Slični recepti:

    Video recept: Falafel na moj način
    Namaz od tikve
    Namaz od leblebija i tikve
    Punjeni cvjetovi tikvice
    Snežana Gavrančić

    Snežana Gavrančić

    Moji recepti at Domacici
    Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
    Snežana Gavrančić
    Snežana Gavrančić

    Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)

    Snežana Gavrančić
    DOMACICA MJESECA