Pita sa jabukama

Miris pite od jabuka opija i podsjeća na mir i odmor a uz šalicu kafe ili čaja se postiže savršenstvo ukusa. Brza i lagana za napraviti ova pita je razlog za dobro društvo i veselje.
Pita sa jabukama
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
12
Lako
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 paket kora za pitu
  • 1,5 kg zelenih jabuka
  • 12 kašika šećera
  • 4 kašike griza
  • Cimet
  • 100 ml ulja
  • Štaub šećer za posipanje
  • Način pripreme
    1. Oguljene i oprane jabuke izrendati na krupnoj rendi.
    2. Kore podijeliti na grupe po tri a u međuvremenu grijati rernu.
    3. U jednu zdijelu staviti 100 ml vode i 100 ml ulja.
    4. Napraviti griz i pripremiti šećer.
    5. Dvije kore premazati uljem i vodom i posuti kašikom šećera.
    6. Treću koru premazati uljem i vodom, pa staviti četvrtinu izrendanih jabuka, koje treba malo ocijediti od viška soka.
    7. Jabuke stavljati preko polovine treće kore, po dužoj stranici, posuti ih kašikom šećera, kašikom griza i cimetom po ukusu.
    8. Urolati pitu počevši od strane sa jabukama.
    9. Na isti način napraviti i preostale tri rolnice.
    10. Staviti ih u pleh na pek papir i premazati ostatkom ulja i vode, posebno krajeve.
    11. Peći na 200C oko 40 min, dok ne porumeni.
    12. Pitu nakon što je gotova pokriti suvom krpom i ostaviti da se ohladi i odmori.
    13. Izrezati na komade željene veličine, obično bude 6 komada po dužini, tj. ukupno na 6×4=24.
    14. U pitu s jabukama se može dodati sjeckani orah i/ili suvo grožđe.

    Ovako pripremljena pita s jabukama neće curiti sa strane pri svakom zalogaju. Ipak je vrlo sočna, jer su svi lijepi sokovi jabuke sačuvani u slatkom hrskavom omotu.

    Vanja

    Vanja

    Moji recepti at Domacici
    Zovem se Vanja, inženjer sam po struci sa višegodisnjim iskustvom u telekomunikacionoj industriji. Nisam kuvar i nemam nikakve veze sa kulinarstom kao profesijom.Rastući u raznim sredinama okružena divnim mirisima i ukusima, zavoljela sam kuhinju i one neobične načine izražavanja pažnje i ljubavi kroz obrok koji pripremate svojima ali i dragim gostima. Većina mojih jela je laka za pripremu, brza, i ostavlja mogućnosti da kad dođete s posla na brzinu zgotovite divan domaći ručak.Ne koristim nikakve posebne kuhinjske alatke, niti čuda od namirnica. Vidjet ćete i sami da većinu toga možete kupiti i u obližnjoj prodavnici. Uživam u kuvanju koje je moja obaveza, moj hobi i moja antistres terapija. Uživam i u dekorisanju hrane, a ponajviše u zadovoljnim licima mojih ukućana i prijatelja. I, naravno, u pohvalama. Najsretnija sam kad moji mali ‘mišovi’ kažu: Mama ovo je suuuuper, pravi nam opet! Ovaj i još mnogo divnih recepata naći ćete i na mojoj stranici www.kuvajza.me ...
    Vanja

    @Kuvajzame

    Pokusava sacuvati od zaborava sva ona divna jela koja su spremale nase bake pronalazeci nacine da ih prilagodi savremenom stilu zivota...
    @cyberbosanka poradjala si se, pa zar onda ne razumiješ kako mu je kukavnom sada :-) - 3 years ago
    Vanja
    Vanja

    Latest posts by Vanja (see all)