Posna krem čorba od šampinjona i spanača
Jos jedan recept iz moje posne kolekcije. Ovu čorbu možete služiti sa kockicama prepečenog hleba, efekat je odličan, čak se i meni dopalo i pored spanača!

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
25 min
45 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Propržite sitno iseckan crni luk na ulju.
- Šampinjone koje ste prethodno isekli na listiće dodajte u luk. Pržite sve dok tečnost koju su pustili šampinjoni ne uvri.
- U šampinjone i luk dodajte brašno, dobro izmešajte.
- Onda polako dodajte sojino mleko.
- Iscepkane listove spanača dodajte, zatim so i biber.
- Povremeno mešajte i po potrebi dolijte malo vode.
- Čorba je gotova kada postane kremasta, otprilike desetak minuta.