Posna univerzalna čorba
Ovu corbu sam nazvala univerzalnom, jer je mozete kuvati sa apsolutno bilo kojim povrcem koje volite, savršena za post na vodi

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
6
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Za corbu sitno iseckati crni i beli luk, krompir na kockice, sargarepu i papriku na kolutove, paradajz oljustiti i sitno iseckati, djumbir narendati (voditi racuna da je ljut) i sve staviti u serpu da se kuva.
- Posle 30-ak minuta dodati sve navedene zacine, ostaviti da prokuva, a projno brasno i mlevenu crvenu papriku rastvoriti sa malo mlake vode i time "zaprziti" corbu.
- Ostaviti jos neki minut da vri, zbog brasna.
Ideju da stavljam projno brasno umesto psenicnog u posne corbe, dala mi je mlada prijateljica sa FB koja je vegetarijanac. Mozete skuvati i posne makarone, kao sto sam ja uradila.