Sacherica

Jedna od najsočnijh Sacher torti koje sam probala.
Sacherica
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
45 min
1 h 45 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 200 gr čokolade za kuhanje
  • 180 gr šećera
  • 180 gr putera
  • 120 gr brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 6 jaja

  • Premaz

  • 250 gr džema od marelica

  • Preljev

  • 200 gr čokolade za kuhanje
  • 150 ml vode
  • 100 gr šećera
  • Način pripreme
    1. Bjelancce odvojite od žumanaca pa umutite u snijeg.
    2. Žumance umutite sa šećerom pa dodajte puter sobne temperature i otopljenu čokoladu.
    3. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i dodajte u smjesu.
    4. Umiješajte bjelanca pa istresite u kalup za tprte.
    5. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 45 minuta.
    6. Ostavite da se malo ohladi pa prerežite po sredini.
    7. Premažite džemom od marelica polovinu torte, preklopite drugim dijelom torte i cijelu je premažite džemom.
    8. Šećer otopite sa vodom pa ostavite da provrije i kuhajte par minuta.
    9. Dodajte čokoladu i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
    10. Prelijte preko torte i ostavite da se ohladi.

    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)