Šumsko voće i bijela čokolada

Anita Mehičić , 29 Nov 2021

Srdačan pozdrav... Zahvaljujemo Aniti na ovom prelijepom receptu i krasnoj fotografiji.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

35 min

30 min

1 h 05 min

Srednje

Sastojci

Sastojci za kore:

5 jaja

5 kašika šećera

5 kašika brašna

5 kašika ulja

5 kašika mlijeka

2 vanilin šećera

pola praška za pecivo

Sastojci za kremu:

500 gr šumskog voća

100 gr šećera

10 gr želatina

500 gr krem sira

100 gr bijele cokolade

2 dcl slatkog vrhnja

Za dekoraciju:

šlag pjena i bijela čokolada

Način pripreme

Jaja umitite sa šećerom i vanil šećerom, zatim dodajte mlijeko i ulje. Na kraju dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Pleh srednje veličine obložite pek papirom i prespite tijesto.
Pecite 20ak minuta na 180 stepeni.
Kada se ispeče zajedno sa pek papirom zarolajte biskvit. Ostavite da se hladi.
Papir skinite kada se biskvit ohladi. Po želji biskvit premažite pekmezom ili marmeladom.
Biskvit opet zarolajte i izrežite na komade.
Komade rolata stavite na dno kalupa.
Sameljite šumsko voće, smjesu procijedite, dodajte šećer. Želatinu stavite u malo vode i ostavite da nabubru.
Smjesu sa šumskim voćem prokuhajte pa joj dodajte želatinu koja je nabubrila. Ostavite da se ohladi.
Izmiksajte slatko vrhnje i sir, u njega dodajte 100 grama naribane čokolade. Na kraju izmiksajte sa smjesom od voća.
Kremu prespite u kalup na komade rolata.
Dekorišite bijelom čokoladom i šlagom.

Srdačan pozdrav… Zahvaljujemo Aniti na ovom prelijepom receptu i krasnoj fotografiji.

Bio
Latest Posts

Anita Mehičić

Moji recepti at Domacici

Ona koja kuha sa velikim uživanjem, koja u svako jelo unese ogromnu dozu ljubavi i strpljenja :)..Zovem se Anita, imam 33 godine, supruga sam, majka i domaćica, iz Zenice sam. Kuham od malena i svakodnevno se trudim da dopunim svoje znanje nekim novim detaljem.. Uživam u životu, volim i voljena sam a i Vama savjetujem ako želite da budete sretni krenite mojim stopama :) Veliki pozdrav..