Kalorije najvećim dijelom dolaze od šećera.Od ove mjere dobije se 2l sirupa za oko 6-7l soka pa čaša soka sadrži oko 60 kcal. Koprivu berite na nezagađenim livadama, a ako je kupujete na pijaci neka to bude samo kod teta od povjerenja…
Tag: Vanjini recepti
Doboš torta
Otmjenog ukusa i izgleda spremana za kraljeve sasvim zaslužno je jedna od najpoznatijih torti…Ukupno: 7779 kcal (16 parčadi = 486 kcal parče).
Muška torta
Ja sam za dekoraciju koristila svježu salatu, malo slanine (da se vidi o čemu se zapravo ovdje radi) , šargarepu, rotkvice i masline…I eto: Ko proba kajaće se – ko ne proba kajaće se još više!
Liker od vina
Meni je ovo bilo preintenzivno slatko iako pa sam dodala i 2 čaše obične vode pred kraj kuvanja kako bih ga malo razbila, čisto da se zna, mada mislim da intenzitet zavisi ponajviše od samog vina, a ja sam koristila domaće prilično jako i slatko.
Medena torta
Napomena za rum: prskati obilato jer iako na početku rum jako miriše, njegov uticaj će se djelimično izgubiti u masi torte, a kako je on zadužen za vlažnost i mekoću kora, a dobrim dijelom i za ukus, nemojte štedjeti.
Kiseli kupus
Količina kupusa je uvijek pola od zapremine bureta. Umjesto čuvenog kamena za kupus mnogo je čistije koristiti plastičnu posudu sa dobrim poklopcem ili teglu koju napunite vodom pa tako izigravaju teg ili kamen.
Paprike u pavlaci
Savršene su kao prilog ili salata, a meni su dovoljne onako same uz dobar hljeb, ili pogaču…
Pita sa jabukama
Ovako pripremljena pita s jabukama neće curiti sa strane pri svakom zalogaju. Ipak je vrlo sočna, jer su svi lijepi sokovi jabuke sačuvani u slatkom hrskavom omotu.
Proja
Bez nekog velikog truda obične proje postadoše posebne.Čarobno iznenađenje za sladokusce…Ukupno: 1574 kcal.
