Tjestenina sa patlidžanom i mljevenim mesom

Zbog patlidžana klasični sos od mesa će biti puno sočniji.
Tjestenina sa patlidžanom i mljevenim mesom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
1 h 00 min
1 h 10 min
4
Srednje
Sastojci
  • 400 gr tjestenine
  • 2 patlidžana
  • 250 gr mljevenog mesa
  • 1 luk
  • 1 čehna bijelog luka
  • 1 kašika paradajz pirea
  • ulje
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Patlidžan operite i izbockajte viljuškom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.
    2. Ostavite da se ohlade, ogulite i sitno isjeckajte.
    3. Na ulju prodinstajte sitno sjeckani luk i bijeli luk.
    4. Dodajte meso i dinstajte dok višak vode ne ispari.
    5. Umiješajte paradajz pire i patlidžan pa podlijte sa vodom i kuhajte još 15-ak minuta.
    6. Tjesteninu skuhajte po uputama na pakovanju i ocijedite.
    7. Prelijte sosom i poslužite.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)