Varivo od graška sa flekicama i semenkama lana

Snežana Gavrančić , 04 Oct 2021

Moji u kući ne vole grašak! Kao da je ljuska oraha, tako ga gutaju... Ali ja ga volim, i ova varijanta variva je jedna od retkih koju im podvalim pa ga lakše progutaju...

Varivo od graška sa flekicama i semenkama lana

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

20 min

45 min

1 h 05 min

lako

Sastojci

1 glavica crnog luka

450 gr graška

biber

kašičica šećera

malo soli

kašikica vegete ili nekog drugog začina za supu

Za flekice:

2 jaja,

kašikica soli,

oko 100 ml vode i

300 gr brašna.

Način pripreme

Izdinstam 1 glavicu crnog luka, da lepo omekša, a onda preko toga uspem kesu smrznutog graška (svežeg sada nemamo) , sipam kašiku vegete, malo bibera, kašikicu šećera i veliku čašu vode...

Kuva se na umerenoj temperaturi dok zrna ne počnu da pucaju i osetim da je kuvan. To je obično nekih 40-45 minuta...
Za to vreme umesim flekice od 2 jaja, kašikice soli, oko 100 ml vode i 300 gr brašna.
Rastanjim, isečem točkićem na kockice i kad je zrno graška kuvano (a tečnost u njemu skoro isparila) ponovo dodam veliku čašu vode, sačekam da provri i u to direktno ubacim flekice.

Kuvaju se tako još nekih 10 minuta...
Pred samo serviranje pospem po varivu malo semenki lana.

Prijatno!

Bio
Facebook
Google+
Latest Posts

Snežana Gavrančić

Moji recepti at Domacici

Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!