Vaskršnja slatka pletenica

Tamara Janušević , 28 Dec 2020

Tradicionalna vaskršnja pletenica neizostavan je deo vaskršnje trpeze.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 30 min

45 min

2 h 15 min

Srednje

Sastojci

700 gr brašna

1 suvi kvasac

2,5 dl toplog mleka

naribana narančina kora

sok od 1 naranče

1 jaje

malo soli

50 gr šećera

2 vanilin šećera

1 dl ulja

malo maslaca

1 jaje za premazivanje

Način pripreme

Zamijesiti testo sa svim sastojcima i pustiti da se diže na toplom sat vremena. podeliti ga na tri dela, rastanjiti i premazati omekšalim maslacem.
Zatim sva tri testa uviti kao roladu, a onda plesti pletenicu. Možete testo podeliti na tri pletenice.
Premazati pletenicu jajetom i pažljivo preneti na pleh.
Peći 45 minuta na 180 stepeni.