Zaljubljena srca

U februaru i martu mnogo je lijepih datuma u našoj porodici. Sveti Valentin ili dan zaljubljenih dodatno oboji atmosferu ionako punu ljubavi, nježnosti i topline. Najljepše je kad nekoga iskreno volite i možete mu to reći, a Dan zaljubljeni, tj. Valentinovo je pravi trenutak za romantiku i nježnosti. Moji momci su bili očarani njihovim posebnim izgledom i ukusom, očarajte i vi nekog vama posebno dragog.
  • Zaljubljena srca
1 2
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
45 min
1 h 30 min
4
Srednje
Sastojci
  • 6 jaja
  • 150 gr šećera
  • 120 gr mljevenih oraha
  • 50 gr kokosovog brašna
  • 7 kašika mljevene plazme
  • 3 naranče
  • pola kašičice đumbira
  • pola kašičice cimeta
  • prstohvat soli
  • 200 gr čokolade za kuvanje
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike mlijeka
  • 30 gr krupno mljevenih oraha
  • 50 gr čokoladnih mrvica
  • celofan
  • štapići
  • trakice
    • Način pripreme
    1. Vrelom vodom operite naranče, isjecite ih na komade i stavite u blender.
    2. Narančama dodajte cimet u prahu i đumbir.
    3. U čvrsti snijeg umutite bjelanjke. (dodajte prstohvat soli prije nego krenete mutiti)
    4. U drugoj posudi umutite žumanjke u koje ćete doadti smjesu sa narančama, pa onda kokos i orahe.
    5. Sve to izmiješajte i onda kašikom za mućenje dodajte snijeg od bjelanjaka.
    6. U tepsiju koju ste prethodno obložili pek papirom prespite smjesu.
    7. Pecite 45 minuta na 180 stepeni. Kada se ispeće ostaviti da se hladi.
    8. U mlijeku i ulju rastopite čokoladu.
    9. Srcolikim kalupom iz biskvita izdvajajte srcad.
    10. Zatim srcad uvaljajte u čokoladu, stavite na rešetku da se čokolada stisne.
    11. Kada čokolada krene da čvrsne srcad stavite na štapić za ražnjiće.
    12. Pola srceda umočite u mljevene orahe.
    13. Od ostatka tijesta možete napraviti loptice i ponoviti postupak kao sa srcadima.

    Ako i vi poželite spremiti voljenima nešto posebno, preporučujemo zaljubljena srca od čokolade.

    Slični recepti:

    Čokoladni mus sa malinama
    Mousse sa malinama
    Keksi od badema sa džemom
    Pita od tikve
    Vanja

    Vanja

    Moji recepti at Domacici
    Zovem se Vanja, inženjer sam po struci sa višegodisnjim iskustvom u telekomunikacionoj industriji. Nisam kuvar i nemam nikakve veze sa kulinarstom kao profesijom.Rastući u raznim sredinama okružena divnim mirisima i ukusima, zavoljela sam kuhinju i one neobične načine izražavanja pažnje i ljubavi kroz obrok koji pripremate svojima ali i dragim gostima. Većina mojih jela je laka za pripremu, brza, i ostavlja mogućnosti da kad dođete s posla na brzinu zgotovite divan domaći ručak.Ne koristim nikakve posebne kuhinjske alatke, niti čuda od namirnica. Vidjet ćete i sami da većinu toga možete kupiti i u obližnjoj prodavnici. Uživam u kuvanju koje je moja obaveza, moj hobi i moja antistres terapija. Uživam i u dekorisanju hrane, a ponajviše u zadovoljnim licima mojih ukućana i prijatelja. I, naravno, u pohvalama. Najsretnija sam kad moji mali ‘mišovi’ kažu: Mama ovo je suuuuper, pravi nam opet! Ovaj i još mnogo divnih recepata naći ćete i na mojoj stranici www.kuvajza.me ...
    Vanja

    @Kuvajzame

    - 3 years ago
    Vanja
    Vanja

    Latest posts by Vanja (see all)

    Vanja
    DOMACICA MJESECA