Zaljubljena srca

U februaru i martu mnogo je lijepih datuma u našoj porodici. Sveti Valentin ili dan zaljubljenih dodatno oboji atmosferu ionako punu ljubavi, nježnosti i topline. Najljepše je kad nekoga iskreno volite i možete mu to reći, a Dan zaljubljeni, tj. Valentinovo je pravi trenutak za romantiku i nježnosti. Moji momci su bili očarani njihovim posebnim izgledom i ukusom, očarajte i vi nekog vama posebno dragog.
  • Zaljubljena srca
1 2
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
45 min
1 h 30 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 6 jaja
  • 150 gr šećera
  • 120 gr mljevenih oraha
  • 50 gr kokosovog brašna
  • 7 kašika mljevene plazme
  • 3 naranče
  • pola kašičice đumbira
  • pola kašičice cimeta
  • prstohvat soli
  • 200 gr čokolade za kuvanje
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike mlijeka
  • 30 gr krupno mljevenih oraha
  • 50 gr čokoladnih mrvica
  • celofan
  • štapići
  • trakice
  • Način pripreme
    1. Vrelom vodom operite naranče, isjecite ih na komade i stavite u blender.
    2. Narančama dodajte cimet u prahu i đumbir.
    3. U čvrsti snijeg umutite bjelanjke. (dodajte prstohvat soli prije nego krenete mutiti)
    4. U drugoj posudi umutite žumanjke u koje ćete doadti smjesu sa narančama, pa onda kokos i orahe.
    5. Sve to izmiješajte i onda kašikom za mućenje dodajte snijeg od bjelanjaka.
    6. U tepsiju koju ste prethodno obložili pek papirom prespite smjesu.
    7. Pecite 45 minuta na 180 stepeni. Kada se ispeće ostaviti da se hladi.
    8. U mlijeku i ulju rastopite čokoladu.
    9. Srcolikim kalupom iz biskvita izdvajajte srcad.
    10. Zatim srcad uvaljajte u čokoladu, stavite na rešetku da se čokolada stisne.
    11. Kada čokolada krene da čvrsne srcad stavite na štapić za ražnjiće.
    12. Pola srceda umočite u mljevene orahe.
    13. Od ostatka tijesta možete napraviti loptice i ponoviti postupak kao sa srcadima.

    Ako i vi poželite spremiti voljenima nešto posebno, preporučujemo zaljubljena srca od čokolade.

    Vanja

    Vanja

    Moji recepti at Domacici
    Zovem se Vanja, inženjer sam po struci sa višegodisnjim iskustvom u telekomunikacionoj industriji. Nisam kuvar i nemam nikakve veze sa kulinarstom kao profesijom.Rastući u raznim sredinama okružena divnim mirisima i ukusima, zavoljela sam kuhinju i one neobične načine izražavanja pažnje i ljubavi kroz obrok koji pripremate svojima ali i dragim gostima. Većina mojih jela je laka za pripremu, brza, i ostavlja mogućnosti da kad dođete s posla na brzinu zgotovite divan domaći ručak.Ne koristim nikakve posebne kuhinjske alatke, niti čuda od namirnica. Vidjet ćete i sami da većinu toga možete kupiti i u obližnjoj prodavnici. Uživam u kuvanju koje je moja obaveza, moj hobi i moja antistres terapija. Uživam i u dekorisanju hrane, a ponajviše u zadovoljnim licima mojih ukućana i prijatelja. I, naravno, u pohvalama. Najsretnija sam kad moji mali ‘mišovi’ kažu: Mama ovo je suuuuper, pravi nam opet! Ovaj i još mnogo divnih recepata naći ćete i na mojoj stranici www.kuvajza.me ...
    Vanja

    @Kuvajzame

    Pokusava sacuvati od zaborava sva ona divna jela koja su spremale nase bake pronalazeci nacine da ih prilagodi savremenom stilu zivota...
    @cyberbosanka poradjala si se, pa zar onda ne razumiješ kako mu je kukavnom sada :-) - 3 years ago
    Vanja
    Vanja

    Latest posts by Vanja (see all)