Zaljubljena srca
U februaru i martu mnogo je lijepih datuma u našoj porodici. Sveti Valentin ili dan zaljubljenih dodatno oboji atmosferu ionako punu ljubavi, nježnosti i topline. Najljepše je kad nekoga iskreno volite i možete mu to reći, a Dan zaljubljeni, tj. Valentinovo je pravi trenutak za romantiku i nježnosti. Moji momci su bili očarani njihovim posebnim izgledom i ukusom, očarajte i vi nekog vama posebno dragog.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
45 min
1 h 30 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Vrelom vodom operite naranče, isjecite ih na komade i stavite u blender.
- Narančama dodajte cimet u prahu i đumbir.
- U čvrsti snijeg umutite bjelanjke. (dodajte prstohvat soli prije nego krenete mutiti)
- U drugoj posudi umutite žumanjke u koje ćete doadti smjesu sa narančama, pa onda kokos i orahe.
- Sve to izmiješajte i onda kašikom za mućenje dodajte snijeg od bjelanjaka.
- U tepsiju koju ste prethodno obložili pek papirom prespite smjesu.
- Pecite 45 minuta na 180 stepeni. Kada se ispeće ostaviti da se hladi.
- U mlijeku i ulju rastopite čokoladu.
- Srcolikim kalupom iz biskvita izdvajajte srcad.
- Zatim srcad uvaljajte u čokoladu, stavite na rešetku da se čokolada stisne.
- Kada čokolada krene da čvrsne srcad stavite na štapić za ražnjiće.
- Pola srceda umočite u mljevene orahe.
- Od ostatka tijesta možete napraviti loptice i ponoviti postupak kao sa srcadima.
Ako i vi poželite spremiti voljenima nešto posebno, preporučujemo zaljubljena srca od čokolade.