Zeleni čamčići

Spanać ima dosta vitamina, pa ga često koristim u svojim receptima. Omiljene su mi pite sa spanaćem, a kad imam dovoljno vremena, volim upravo ovakve kombinacije sa domaćim, umešenim testom.
  • Zeleni čamčići
1 2 3 4 5
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 30 min
30 min
2 h 00 min
5
Srednje
Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 jaje
  • 4- 5 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • topla voda- po potrebi.

    • Za fil:

  • 200 g mladog sira
  • 100- 150 g seckanog spanaća
  • 1 jaje
  • 3- 4 kašike kisele pavlake.

    • Za premaz:

  • 1 žumanac umućen sa malo ulja
  • susam (po želji)
    • Način pripreme
    1. Razmutite kvasac u malo tople vode, dodajte kašičicu šećera i kašičicu brašna i sačekajte da nadođe.
    2. Kada je kvasac nadošao, napravite udubljenje u sredini brašna( u koje dodajete kvasac), zatim dodajte i ostale sastojke i umesite glatko testo.
    3. Ostavite ga da malo nadođe, a zatim razvijte koru i većom čašom za vodu ili modlom vadite krugove.
    4. U međuvremenu, pripremite fil od navedenih sastojaka.
    5. Na svaki krug stavite po kašiku fila. Testo uvijajte samo sa strane, tj, samo ivice, kako biste dobili oblik čamčića.
    6. Ređajte ih u tepsiju, odozgo premažite žumancetom umućenim sa malo ulja i pospite susamom.
    7. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.

    Slični recepti:

    Spanakopita
    Zelena projara‏
    Pogača sa sirom i spanaćem
    Lisnati trouglići
    Sandra Stojiljković Cvetković

    Sandra Stojiljković Cvetković

    Moji recepti at Domacici
    Nemam velikog kulinarskog iskustva, ali uživam da kuvam. Obroke pripremam uglavnom za svog supruga i izuzetno mi je drago kada vidim da mu se neko jelo baš dopalo. Obožavam da isprobavam nove recepte.
    Sandra Stojiljković Cvetković

    Latest posts by Sandra Stojiljković Cvetković (see all)

    Sandra Stojiljković Cvetković
    DOMACICA MJESECA