Ćuftete
Ako su vam dosadile obične ćufte probajte ovaj malo drugačiji recept koji će se poigrati sa čulima okusa i mirisa. Ovo su ćuftete sa mozzarellom i gljivama.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
35 min
45 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Izmješati meso, luk, začine, malo ulja i pire od paradajza.
- Oblikovati manje kuglice i dobro ih uvaljati u brašno.
- Pržiti ih na srednjoj temperaturi u već zagrijanom ulju.
- Zatim dodati 2 dl vode.
- Ostaviti da kuha na laganoj vatri 10 min.
- Ako bi bilo pregusto dodati još malo vode i vidjeti da li je dovoljno začinjeno.
- Zatim dodati šampinjone koji su oprani i očišćeni.
- Dodati gljive vrhnju i dobro izmješati.
- Kuhati jos 5 minuta, a zatim dodati mozzarellu i sklonuti sa šporeta da se malo ohladi.
Dino Dizdarević
Moji recepti at Domacici
U svijetu je sve veći broj muškaraca koji kuha, tako da ni ja nisam ostao van tog trenda. Volim kuhati jer me to opušta nakon radnog dana.
Latest posts by Dino Dizdarević (see all)
- Pasta sa sirom - July 3, 2020
- Bamija - June 29, 2020
- Tradicionalni sataraš - June 25, 2020
