Čupavi kolač

Merima Hajduković , 11 Oct 2021

Kolač sa dvije vrste file. Jabuke, mermelada i orasi.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

35 min

1 h 05 min

Srednje

Sastojci

3 žumanjka

3 kašike šećera

150 grama margarina ili putera

3oo gr brašna

1 prašak za pecivo

3 kašike mlijeka

Nadjev

3-4 veče jabuke

2 kašike šećera

2 kašike marmelade

Drugi nadjev

150 grama oraha

3 bjelanjka

200 gr šećera u prahu

Način pripreme

Žumanjke i šećer pjenasto umutiti, dodati omekšali margarin, mlijeko i brašno sa kojim je prethodno pomiješan prašak.
Napraviti tri loptice. Dvije loptice razviti na debljinu od pola cm, jednu ostaviti u zamrzivač na 15-ak min.
Pripremiti prvi nadjev tako što se narendaju jabuke, doda šećer i marmelada te stavi preko jedne jufke, druga jufka se stavi preko nadjeva.
Drugi nadjev se napravi tako što se umuti snijeg od bjelanjaka, doda sjeckane orahe i šećer.
Taj nadjev se stavlja preko druge kore i na to narendati treću jufku koja je bila u zamrzivaču.

Dobila sam recept za kolač pod nazivom “čupava Kata”, ali mi nije odgovarao, pa sam napravila neke izmjene i dala novi naziv i novo ruho ovom kolaču. Probajte i uživajte!

Bio
Latest Posts

Merima Hajduković

Moji recepti at Domacici

Merima Hajduković nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Merime.