Domaća pita sa Spanaćem

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Težina
40 min
35 min
1 h 15 min
teško
Sastojci
Za testo je potrebno
Za fil
Način pripreme
- Oko 800 gr. brasna staviti u posudu , dodati so i zamesiti testo mlakom vodom.
- Testo treba da je meko.
- Dok testo "odmara" ocistiti spanac i iseci ga sitnije.
- Na pobrasnjenu povrsinu izruciti testo, podeliti na 12 jednakih jufki.
- Svaku jufkicu razvuci , 6 premazati uljem pa staviti odozgo na svaku ostalih 6. Pokriti i ostaviti oko 20 min.
- Potom na pobrasnjenu povrsinu razvuci jufku oklagijom sto tanje pa je preneti na stolnjak i onda rukama razvlaciti koliko je god moguce, tako svih 6 kora.
- Poprskati uljem i nabacati fil.
- Urolati i redjati u pleh. Premazati uljem pre pecenja. Sam postupak razvlacenja kora je malo tezak za pocetnike ali se trud isplati jer je ukus fantastican.