Savršena purica
Sočna purica odlično je jelo koje možete poslužiti za blagdane, rođendane i slavlja.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
2 h 45 min
3 h 15 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Luk sitno isjeckajte pa popržite na maslinovom ulju.
- Dodajte bijeli luk i špek izrezan na kockice i kratko prodinstajte.
- Umiješajte prezlu, začine, parmezan i pileću supu i kuhajte dok prezla ne upije tekučinu.
- Puricu operite, osušite i dobro posolite i pobiberite.
- Premažite puterom pa napunite filom koji se malo ohladio.
- Pokrijte aluminijskom folijom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 2h.
- Skinite foliju i nastavite peći još 45 minuta.