Sirnica iz pekare

Vedrana Vučković , 04 Dec 2021

Imamo mnogo recepata za pitu sa sirom, međutim svaki se bar malo razlikuje. Tako i u ovome ima nešto interesantno. Nadam se da ćete uživati. Toliko je ukusna da je moj brat danas pojeo samo 8 komada. :)

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

35 min

50 min

1 h 25 min

Lagano

Sastojci

3 jaja

500 gr kora za pitu

sir

ulje

voda

Način pripreme

U sir dodati troje jaja, pa sjediniti. Posoliti po ukusu.
Na tepsiju staviti dvije kore, tako da polovina bude van tepsije.
U malu posudu staviti malo ulja i malo vise vode. Kore lagano gužvati i redati po tepsiji, ali da budu razabrane po tepsiji, a ne nabijene.
Kašikom posuti smjesu od ulja i vode i onda stavljati smjesu sa sirom.
Na svako stavljanje kora, ide voda sa uljem, pa sir, dok ne nestane kora.
Kad kora nestane, preklopiti pitu onim viškom kora koje su ostale van tepsije.
Politi ostatkom vode i ulja. Staviti da se peče.
Kad se ispeče, izvaditi i okrenuti pitu naopako.
Sjeći na trouglove kao u pekari. Prijatno.