Sirnica iz pekare
Imamo mnogo recepata za pitu sa sirom, međutim svaki se bar malo razlikuje. Tako i u ovome ima nešto interesantno. Nadam se da ćete uživati. Toliko je ukusna da je moj brat danas pojeo samo 8 komada. :)
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
35 min
50 min
1 h 25 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- U sir dodati troje jaja, pa sjediniti. Posoliti po ukusu.
- Na tepsiju staviti dvije kore, tako da polovina bude van tepsije.
- U malu posudu staviti malo ulja i malo vise vode. Kore lagano gužvati i redati po tepsiji, ali da budu razabrane po tepsiji, a ne nabijene.
- Kašikom posuti smjesu od ulja i vode i onda stavljati smjesu sa sirom.
- Na svako stavljanje kora, ide voda sa uljem, pa sir, dok ne nestane kora.
- Kad kora nestane, preklopiti pitu onim viškom kora koje su ostale van tepsije.
- Politi ostatkom vode i ulja. Staviti da se peče.
- Kad se ispeče, izvaditi i okrenuti pitu naopako.
- Sjeći na trouglove kao u pekari. Prijatno.