Dimljene kolenice
Recept za koljenice suvim šljivama i povrćem

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
2 h 00 min
2 h 15 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- U pekač koji je ovalnog oblika i veličine rerne poredjate naizmenično kolenice, polovine krompira, šargarepu i nalijete vodom do 2/3 visine pekača.
- Pospete začinom, dodate lovorov list i na kraju ubacite suve šljive.
- Poklopite i stavite u rernu da se peče na 150 stepeni puna 2 sata.
- Nakon toga pojačate temperaturu i pečete još pola sata.
Jelo se NE OTKLAPA U TOKU PEČENJA, NE MEŠA I NE DODAJE SE NIŠTA NAKNADNO!!!Predlog: ukoliko volite možete pored mesa i šargarepe dodati i komade bundeve – fenomenalnog je ukusa kad se ispeče sa dimljenim mesom, zatim glavice crnog luka onako ucelo i koju ljutu kobasicu!Prijatno!!!