Posni ručak na vodi

Sastojci
Predjelo:
Glavno jelo
Dezert
Način pripreme
- belolucene paprike
- tursija
- pogaca na plotni
- corba od krompira i posne testenine
Predjelo:
- Priprema:
- Belolucene paprike zaciniti prelivom od istucanog belog luka,soli,malo secera,jabukovog sirca i vode.
- Corbu skuvati od nekoliko krompira isecenih na kocke,glavice sitno iseckanog crnog luka.nekoliko sargarepica.
- Zaciniti je solju,origanom i suvim zacinom.
- U malo vode razmutiti punu kasiku brasna i jednu kasicicu sitne mlevene paprike i naliti to u corbu.Dodati i posnu testeninu,pred kraj kuvanja.
- Pogacu zamesiti od brasna,vode,svezeg kvasca,praska za pecivo.Zapeci na plotni i peci u rerni na resetki.
- Krompir sa pecurkom bukovacom i povrcem
Glavno jelo:
- Priprema:
- Iseckati krompir na kriske,sargarepu na kolutove,svezu papriku na krugove,pecurku bukovacu na parcice.
- Poredjati u zemljani sud.
- Posoliti,staviti suvi zacin i druge zacine po ukusu.
- Naliti svezim mlevenim paradajzom i vodom.
- Peci u rerni.
- Sutlijas na vodi
Desert:
- Priprema:
- Skuvati pirinac na vodi u razmeri prinac-voda,1:5.
- U toku kuvanja dodati secer po ukusu,1 vanilin secer,malo cimeta.
- Sluziti sa prelivom od kuvanog slatka.